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      黃記燉粉

      案例說明  :  津市牛肉米粉是津市的標志性“名吃”,自清中葉盈市迄今二百余年。觀其主要工藝演進發展,大致可分為“毛湯粉”,“藥膳湯粉”,“花湯粉”等三個階段?,F今,津市牛肉粉已形成四大流派:清香風味,川香風味,藥膳風味和清真風味。黃記米粉是傳承津市牛肉米粉的重要名店之一,在全面承襲,發展津市牛肉米粉傳統工藝基礎上,尤在清真和清香工藝方面頗有建樹。其特色臊子粉“黃記?;赏敕邸笨胺Q地方一絕,曾被地方政府授予津城名吃稱號。其夜宴燉粉更是津城一顆龍壇饞珠,引得各方食客踏踏爭趨,交口稱贊。中志堂為其提供品牌形象打造。

      服務內容  :  品牌形象設計 施工執行

      材料  :  黃記燉粉

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